菓子折

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梅のコンフィチュール
バナナのコンフィチュール
くるみのスコーン
アーモンドアニスビスコッティ

の詰め合わせを作らせていただきました。
夏は竹籠がすずしげです。

梅のコンフィチュールはおかげさまで
完売しました。

梅は好き好きが分かれるだろうとはおもっていたけれど、
想像以上に顕著でした。
好きな人は種の周りが最高!とまとめ買いや追加ご注文いただきました。
逆に酸っぱいのが苦手な人は、試食の段で・・・すっぱ!でした。
何より自分が梅のコンフィチュールが大好きなのと
一部の人が気に入ってくださるので、作る意義はあったということで。

地産地消の一歩としてもできるだけ輸送コスト、CO2を排出しない
地元産のものでお菓子を作って行きたいです。
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by psapied | 2012-08-07 23:09 | お菓子
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Patisserie a piedの番外編  


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