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菓子折

菓子折_c0097278_12483026.jpg

久々の菓子折。

今回は、
・醗酵バターのマドレーヌ(ラベンダーの蜂蜜とレモン風味)
・ナッツとチョコレートのケーキ
・英国風フルーツケーキ

の詰め合わせ。菓子折を作るのはとっても好きな作業。特に小分け包装しているときが楽しい。一つ一つ、誰が食べるのか?どんなときに食べてもらえるのか?想像しながら一人もくもくと作業する。この菓子折は先程雪国に出発しました。

by psapied | 2007-01-22 12:48 | お菓子
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Patisserie a piedの番外編  


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