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La cuisine du Bon Dieu
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苦悩パート2
2006年11月29日
といっても、同じお菓子を考え続けると煮詰まるので、大体同時進行で いくつ...
羽田空港に
2006年11月29日
神社を発見。 到着ロビーのトイレの脇を通り、奥の突き当たりの部屋に祭...
苦悩
2006年11月27日
というほどでもないのですが、一度自分がよそで食べたことあるお菓子を自分の手...
スコーン
2006年11月24日
昨日は祭日で夫も休みだったので、朝ごはんに二人でスコーンを作った。 粉が...
愛車が、、、
2006年11月21日
中学からずっと乗ってきた自転車がついに壊れた。 修理費は新品を超える値段...
オートマチック
2006年11月20日
新しいオーブンの話し。 正直業務用がほしかったけど、まだ開業前なので...
Beaujoulais Nouveau est arrive
2006年11月19日
我家は基本的に和食が多いのだが、年2回、ボジョレとクリスマスだけは決ま...
1890円のシャンパン
2006年11月19日
主旨が違うのでタイトルを分けたが同じ日の話し。 平日のコンサートは駆...
魂の栄養
2006年11月19日
せめて年に一度はいいコンサートホールで、いい音楽を聴くことにしている。 ...
Tarte au marron
2006年11月15日
市販のマロングラッセは甘すぎる。かといって、自分で作るのは大変。 今...
右手にはレースのハンカチ
2006年11月14日
を持つのが、ロシアの女性の正装だとはじめて知った。 芸術の秋らしく、...
秋晴れ
2006年11月13日
がとっても気持ちいい日曜日は家族で、動物園へ。 動物園、水族館の類は...
Chocolat
2006年11月13日
オーブンを購入した後、以前から気になっていたPascal Caffetで一...
オーブンの気持ち
2006年11月10日
やっぱり発酵生地は簡単じゃない、と実感。微妙な温度差で、出来上がりが全...
クグロフ再び
2006年11月09日
自分のルセット(レシピ)にたどり着くまでは、どのお菓子でも試行錯誤。 ...
クグロフ
2006年11月08日
先日のフランスフェアで大好きなクグロフの実演販売を発見。 ところが値段は...
フランスフェア
2006年11月07日
新宿小田急でやっていたフランスフェアの最終日に友達と行ってきた。 思って...
人生一度は
2006年11月06日
お伊勢参り、というわけで念願の伊勢神宮にお参りしてきた。 11月の連...
「ふつう」の?Mt. Blanc
2006年11月02日
昨日、TONYO(糖尿)~を作るためにマロンペーストとマロンクリームの...
Nougat blanc
2006年11月01日
ヌガーを作ってみた。 ずっと気になっていて、なかなか作らなかった...
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Patisserie a piedの番外編
by psapied
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